麦有坚硬的外壳，麦粒多为卵圆形或椭圆形。

蒸类菜肴在蒸制过程中要把容器密封好，不要跑气。

判断题蒸类菜肴在蒸制过程中要把容器密封好，不要跑气。

龙虾是虾类中个体最大的品种。

判断题龙虾是虾类中个体最大的品种。

茶叶中所含的酶类可以缓解酒精和尼古丁的中毒症状。

判断题茶叶中所含的酶类可以缓解酒精和尼古丁的中毒症状。