问答题
当餐厅接待工作不很繁忙时,每桌可选用一种花形,使各台面的花形互不相同而显得多姿多彩。当餐厅接待翻台频繁时,可选用简单的花......
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谭家菜的特点是什么?
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饮茶有什么禁忌?
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餐饮服务中质量控制的基础是什么?
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