单项选择题
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）
A.维生素B2 B.维生素C C.维生素D D.维生素A E.维生素B1
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）A.加热B.用氨处理C.活性炭吸附D.提取E.日晒
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）
A.加热 B.用氨处理 C.活性炭吸附 D.提取 E.日晒
影响农作物农药残留的因素有（）A.农作物的品种B.施药到收获的时间间隔C.环境、气象条件D.农药品种E.以上都...
单项选择题影响农作物农药残留的因素有（）
A.农作物的品种 B.施药到收获的时间间隔 C.环境、气象条件 D.农药品种 E.以上都是
检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（）A.微生物B.物理C.化学D.感官E.酸价
单项选择题检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是（）
A.微生物 B.物理 C.化学 D.感官 E.酸价
