单项选择题
A.玻璃 B.透明塑料 C.水晶 D.石英
果胶水解后生成的半乳糖醛酸，在（）条件下，能与咔唑发生缩合反应。A.强酸性B.强碱性C.中性D.均可
单项选择题果胶水解后生成的半乳糖醛酸，在（）条件下，能与咔唑发生缩合反应。
A.强酸性 B.强碱性 C.中性 D.均可
咔唑比色法测罐头食品中的果胶质时，分光光度计的测定波长为（）A.290nmB.350nmC.530nmD.58...
单项选择题咔唑比色法测罐头食品中的果胶质时，分光光度计的测定波长为（）
A.290nm B.350nm C.530nm D.580nm
果胶水解后生成的半乳糖醛酸，在强酸性溶液中，能与咔唑发生缩合反应生成（）的化合物。A.紫红色B.蓝紫色C.橙黄...
单项选择题果胶水解后生成的半乳糖醛酸，在强酸性溶液中，能与咔唑发生缩合反应生成（）的化合物。
A.紫红色 B.蓝紫色 C.橙黄色 D.黄绿色
