根菜类中，牛蒡喜温暖湿润气候，辣根喜凉爽气候。

芹菜属于耐寒性蔬菜，而莴苣由于成株耐寒力弱，属于半耐寒性蔬菜。

判断题芹菜属于耐寒性蔬菜，而莴苣由于成株耐寒力弱，属于半耐寒性蔬菜。

莴苣有叶用和茎用两种，前者宜生食，又名生菜。

判断题莴苣有叶用和茎用两种，前者宜生食，又名生菜。

春芹菜应该选择抽薹晚的品种主要为了防止未熟抽薹。

判断题春芹菜应该选择抽薹晚的品种主要为了防止未熟抽薹。