营养不平衡及营养过剩，如因过多摄入能量、脂肪、蛋白质、糖、盐和低摄入膳食纤维、某些矿物质和维生素等，可引发（）等。

马铃薯储存不当发芽后产生的龙葵素，引起的症状有（）。A.舌、咽麻痒B.胃部酌痛C.瞳孔散大D.耳鸣E.抽搐

多项选择题马铃薯储存不当发芽后产生的龙葵素，引起的症状有（）。

控制酿造酒的安全卫生问题，应注意以下（）措施。A.控制黄曲霉素含量B.控制农药含量C.控制二氧化硫残留量D.控...

多项选择题控制酿造酒的安全卫生问题，应注意以下（）措施。

食品细菌中影响食品卫生质量（不包括致病菌）的，主要有（）。A.假单胞菌属B.微球菌属和葡萄球菌属C.芽胞杆菌属...

多项选择题食品细菌中影响食品卫生质量（不包括致病菌）的，主要有（）。