判断题
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鱼类的中性脂质大多为甘油三酯。
判断题鱼类的中性脂质大多为甘油三酯。
海洋生物含碘量比淡水生物低。
判断题海洋生物含碘量比淡水生物低。
鲨鱼的鲜度常用化学指标VBN测定。
判断题鲨鱼的鲜度常用化学指标VBN测定。
