单项选择题
A.羊肝 B.猪肚 C.牛百叶 D.猪肝
家畜肉的风味与肉中什么含量有关()。A.水分含量B.脂肪含量C.维生素含量D.无机盐含量
单项选择题家畜肉的风味与肉中什么含量有关()。
A.水分含量 B.脂肪含量 C.维生素含量 D.无机盐含量
下列哪一种腌制原料不属于世界三大著名腌菜()。A.中国榨菜B.绍兴梅干菜C.欧洲酸黄瓜D.德国甜酸甘蓝
单项选择题下列哪一种腌制原料不属于世界三大著名腌菜()。
A.中国榨菜 B.绍兴梅干菜 C.欧洲酸黄瓜 D.德国甜酸甘蓝
下列哪一种原料不属于蔬菜制品()。A.蒲菜B.扬州酱菜C.四川泡菜D.金针菜
单项选择题下列哪一种原料不属于蔬菜制品()。
A.蒲菜 B.扬州酱菜 C.四川泡菜 D.金针菜