单项选择题
A.菜品名称 B.份数 C.斤数 D.重量
前厅发生转台时，传菜伙伴使用（）进行传菜A.一次下单单据B.口头告知C.转台单D.新台号下单单据
单项选择题前厅发生转台时，传菜伙伴使用（）进行传菜
A.一次下单单据 B.口头告知 C.转台单 D.新台号下单单据
不含主食、饮品、小吃、汤情况下点菜数量建议是人数（）A.根据顾客搭配B.N+1C.N+2D.N+3
单项选择题不含主食、饮品、小吃、汤情况下点菜数量建议是人数（）
A.根据顾客搭配 B.N+1 C.N+2 D.N+3
点菜“二次建议”的目的是根据客人所点菜品进行（）A.更换菜品提升客单价B.推荐莜面类主打菜品C.进行补充或调整...
单项选择题点菜“二次建议”的目的是根据客人所点菜品进行（）
A.更换菜品提升客单价 B.推荐莜面类主打菜品 C.进行补充或调整建议 D.推荐羊肉类主打菜品
