单项选择题
A、天然物质不可作为漂白剂使用 B、后年我国将实施新的使用卫生标准 C、辽宁发生过“毒黄花菜”事件 D、已批准使用的漂白剂无须再做检测
肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其关键的原因在于()A、细菌数量多B、产生一种大分子蛋白C、细菌生长快D、...
单项选择题肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其关键的原因在于()
A、细菌数量多 B、产生一种大分子蛋白 C、细菌生长快 D、所在的肉制品发生腐败
关于食品安全的概念,在下列选项中不应包括()A、社会概念B、文化概念C、政治概念D、法律概念
单项选择题关于食品安全的概念,在下列选项中不应包括()
A、社会概念 B、文化概念 C、政治概念 D、法律概念
关于SSOP,下列说法不正确的是()A、不是越严格越能达到既定效果B、是政府强制要求的食品卫生法规C、以此有效...
单项选择题关于SSOP,下列说法不正确的是()
A、不是越严格越能达到既定效果 B、是政府强制要求的食品卫生法规 C、以此有效指导从业人员的操作 D、HACCP与其之间是“点与面”的关系