多项选择题
A.含镉的工业“三废”对食物的污染较为严重B.低蛋白、低钙和低铁膳食有利于镉的吸收C.进入人体的镉主要蓄积于肝脏D.镉对动物和人体有一定的致畸、致突变和致癌作用
下列关于汞的对食品污染及毒性叙述正确的是()A.无机汞比有机汞的吸收率要高。B.汞进入大脑后易导致大脑和神经系...
多项选择题下列关于汞的对食品污染及毒性叙述正确的是()
A.无机汞比有机汞的吸收率要高。B.汞进入大脑后易导致大脑和神经系统损伤。C.机体汞可通过尿、粪和毛发排出。D.含汞农药的使用可污染农作物,导致食品的汞污染。
下列关于膳食、营养与癌症预防说法正确的是()A.限制高能量密度的食物B.限制红肉摄入,避免加工的肉制品C.在正...
多项选择题下列关于膳食、营养与癌症预防说法正确的是()
A.限制高能量密度的食物B.限制红肉摄入,避免加工的肉制品C.在正常体重范围内尽可能瘦D.推荐使用膳食补充剂预防癌症
下列关于食物与癌症的关系说法正确的是()A.全谷物摄入可降低直肠癌发病风险B.畜肉摄入过多可增加直肠癌发病风险...
多项选择题下列关于食物与癌症的关系说法正确的是()
A.全谷物摄入可降低直肠癌发病风险B.畜肉摄入过多可增加直肠癌发病风险C.大豆及制品的消费可降低乳腺癌的发病风险D.腌制动物性食品摄入增加中国人群乳腺癌的发病风险