单项选择题

下列关于有机化学说法正确的是()

A.有机化学研究的物质是C
B.有机化学研究的物质是碳和氢气的混合物
C.有机化学研究的物质是碳氢化合物及其衍生物
D.有机化学研究的物质是碳、氢、氧三种元素组成化合物