火焰温度较高且具有氧化性的火焰是（）。

AW在0.25～0.8之间状态的水称为（）。A、Ⅰ型束缚水B、Ⅱ型束缚水C、Ⅲ型束缚水D、Ⅳ型束缚水

单项选择题AW在0.25～0.8之间状态的水称为（）。

个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差异称为（）。A、相对误差B、相对偏差C、绝对偏差D、绝对误差

单项选择题个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差异称为（）。

不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。A、原麦汁浓度B、酒精C、双乙酰D、二氧化碳

单项选择题不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的（）含量超过了其味域值。