利用糖产酸的微生物对食品工业来说都是有害的。

葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

判断题葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

啤酒酵母与青霉菌的子囊孢子形成过程相同。

判断题啤酒酵母与青霉菌的子囊孢子形成过程相同。

营养物质进入细胞的速度为：水>Na+>Al3+>Mg2+。

判断题营养物质进入细胞的速度为：水>Na⁺>Al³⁺>Mg²⁺。