干辣椒主要产于四川、（）、贵州、云南等地。

在腌肉时加些（），能使肉组织柔软多汁。A、盐B、糖C、油D、醋

单项选择题在腌肉时加些（），能使肉组织柔软多汁。

食盐被称为（），食盐不仅起调味作用，还有渗透、防腐等作用。A、百味之王B、百菇之王C、百菜之王D、百珍之王

单项选择题食盐被称为（），食盐不仅起调味作用，还有渗透、防腐等作用。

剞制后的形态有（）、荔枝花、松子花和菊花等。A、麦穗花B、大头花C、拉刀花D、推刀花

单项选择题剞制后的形态有（）、荔枝花、松子花和菊花等。