单项选择题
A.餐巾盆花 B.水杯 C.葡萄酒杯、立口杯 D.骨盆
中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。A.就餐B.文化C.礼仪D.摆设
单项选择题中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。
A.就餐 B.文化 C.礼仪 D.摆设
如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。A.重铺B.转动C.走台布D.转台布
单项选择题如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。
A.重铺 B.转动 C.走台布 D.转台布
选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分的尺寸在（）。A.10～20CMB.20～30CMC.30～40CMD...
单项选择题选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分的尺寸在（）。
A.10～20CM B.20～30CM C.30～40CM D.40～50CM
