单项选择题
A.QFDB.DFQC.QDFD.FDQ
（）就是借助特定的检验测试手段和检查方法，对整个生产过程中的原料、中间产品和成品的质量特性进行测定，把测定结果...
单项选择题（）就是借助特定的检验测试手段和检查方法，对整个生产过程中的原料、中间产品和成品的质量特性进行测定，把测定结果与规定的质量标准做比较，从而做出合格或不合格的判断。
A.质量管理B.质量体系C.质量检验D.质量保证
简要说明HACCP的基本原理。
问答题简要说明HACCP的基本原理。
企业食品质量检验部门的功能有哪些？
问答题企业食品质量检验部门的功能有哪些？
