问答题
海产动物的脂质在低温下具有流动性，并富含多不饱和脂肪酸和非甘油三酯等。
简述鱼类暗色肉的特点。
问答题简述鱼类暗色肉的特点。
简述杜氏藻形态特征及生产类胡萝卜素机理。
问答题简述杜氏藻形态特征及生产类胡萝卜素机理。
简述小球藻特征及其营养特点。
问答题简述小球藻特征及其营养特点。
