运动员比赛前期营养应增加糖负荷和赛前补糖。

比赛前期营养应适当减少蛋白质与脂肪等酸性食物的摄入，因为蛋白质和脂肪的代谢产物是酸性的，增加体内酸性，促使疲劳...

判断题比赛前期营养应适当减少蛋白质与脂肪等酸性食物的摄入，因为蛋白质和脂肪的代谢产物是酸性的，增加体内酸性，促使疲劳发生。

由于剧烈运动可造成机体内酸碱代谢产物堆积，使运动员体内酸偏高，因此运动员应多摄入碱性食物，以利于体内酸碱储备，...

判断题由于剧烈运动可造成机体内酸碱代谢产物堆积，使运动员体内酸偏高，因此运动员应多摄入碱性食物，以利于体内酸碱储备，对运动能力有良好作用。

根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响，可将食物分为碱性、中性、酸性三大类。

判断题根据食物在体内代谢后对机体酸碱性的影响，可将食物分为碱性、中性、酸性三大类。