判断题
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酵母添加时，添加体积和酵母计数仪偏差较大时，应（）。A.检查酵母是否偏稀薄B.进行酵母计数仪和体积流量计零点校...
多项选择题酵母添加时，添加体积和酵母计数仪偏差较大时，应（）。
A.检查酵母是否偏稀薄B.进行酵母计数仪和体积流量计零点校正C.及时向班长汇报，以便及时调整D.什么都不用做
发酵罐温度超标的原因可能是（）。A.冷媒阀门泄露B.冷媒压力超标C.温度变送器故障D.冷媒温度过低
多项选择题发酵罐温度超标的原因可能是（）。
A.冷媒阀门泄露B.冷媒压力超标C.温度变送器故障D.冷媒温度过低
发酵罐降糖速度过慢时，应检查（）。A.麦汁充氧是否按工艺执行B.发酵罐温度和压力是否超标C.酵母死亡率是否超标...
多项选择题发酵罐降糖速度过慢时，应检查（）。
A.麦汁充氧是否按工艺执行B.发酵罐温度和压力是否超标C.酵母死亡率是否超标D.酵母添加工艺是否正确
