冷海水保鲜

鱼贝类鲜度评定的微生物学方法

名词解释鱼贝类鲜度评定的微生物学方法

鱼贝类提取物成分

名词解释鱼贝类提取物成分

一般淡水鱼中所含的（）较海水鱼中少，故当其鲜度降低时，其腥臭味不如海水鱼那样强烈。A.甲胺B.二甲胺C.氧化三...

单项选择题一般淡水鱼中所含的（）较海水鱼中少，故当其鲜度降低时，其腥臭味不如海水鱼那样强烈。