单项选择题

蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘(I)标记主要是通过下列哪种完成标记()。

A.自由基反应
B.亲核取代
C.亲核加成
D.亲电取代
E.复分解反应

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