沁州黄小米产于河北省蔚县一带。

制作米饭的要点之一是：米既要洗净又不能搓洗，以免水溶性维生素流失。

判断题制作米饭的要点之一是：米既要洗净又不能搓洗，以免水溶性维生素流失。

面杖使用后应放在固定处，并保持环境的干燥，避免面杖变形，表面发霉。

判断题面杖使用后应放在固定处，并保持环境的干燥，避免面杖变形，表面发霉。

面案上的粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净，放在固定处，以便取用。

判断题面案上的粉帚、小簸箕用后要将面粉抖净，放在固定处，以便取用。