冰淇淋雪糕类、棒冰雪泥类菌落总数定性检测截点时间为8.5h。若Soleris仪器检出时间（），报告菌落总数＜25000CFU/g（mL）。

商业无菌染色镜检时至少观察（）A.3个视野B.5个视野C.6个视野D.10个视野

单项选择题商业无菌染色镜检时至少观察（）

检验计划执行方法批量维护时，非生产过程包括（）物料分类。A.生乳、调奶B.奶仓C.原料、辅料D.环境与清洗

多项选择题检验计划执行方法批量维护时，非生产过程包括（）物料分类。

GB4789.26-2013商业无菌结果分析，与同批中冷藏保存对照样品相比，比较是否有显著差异。pH相差（）判...

单项选择题GB4789.26-2013商业无菌结果分析，与同批中冷藏保存对照样品相比，比较是否有显著差异。pH相差（）判为显著差异。