多项选择题
A.冷菜制作 B.点心制作 C.原料加工 D.热菜烹调 E.配份加工
菜点创新应成为餐饮企业的一种长效机制，新产品的后续管理是（）A.观察消费者认可程度B.检查预期效果C.注意保密...
多项选择题菜点创新应成为餐饮企业的一种长效机制，新产品的后续管理是（）
A.观察消费者认可程度 B.检查预期效果 C.注意保密，严禁宣传 D.融入菜单分析 E.兑现新成果奖励办法
菜点创新可以采用的策略是（）A.革新现有产品B.适时增添花色品种C.采用新环境D.应用新方法E.应用新原料
多项选择题菜点创新可以采用的策略是（）
A.革新现有产品 B.适时增添花色品种 C.采用新环境 D.应用新方法 E.应用新原料
店内宣传促销采用的形式是（）A.餐厅门口告示牌B.定期活动节目单C.菜单促销D.小礼品促销E.电梯内餐饮广告
多项选择题店内宣传促销采用的形式是（）
A.餐厅门口告示牌 B.定期活动节目单 C.菜单促销 D.小礼品促销 E.电梯内餐饮广告
