有机溶剂中水含量对酶催化反应速度有显著影响，一般来说，在体系的水含量较低的条件下，酶的催化反应速度随水含量的（）

非水介质包括（）A.有机溶剂介质B.超临界流体介质C.气相介质D.以上都是

单项选择题非水介质包括（）

有机介质中，水的参入能使酶稳定性（）A.降低B.升高C.不变

单项选择题有机介质中，水的参入能使酶稳定性（）

有机介质中的酶催化适用于底物、产物两者或其中之一为（）的酶催化作用。A.疏水性物质B.亲水性物质C.两者均可D...

单项选择题有机介质中的酶催化适用于底物、产物两者或其中之一为（）的酶催化作用。