简答题 简述六大基酒的主要原料、产地及著名品牌。

苏格兰威士忌和美国波本威士忌的酿造原料是不完全相同的。

判断题苏格兰威士忌和美国波本威士忌的酿造原料是不完全相同的。

酒尾指的是蒸馏酒在制作过程中蒸馏温度在78.3—100度所取得的酒精液体。

判断题酒尾指的是蒸馏酒在制作过程中蒸馏温度在78.3—100度所取得的酒精液体。

瓶装啤酒和鲜啤酒都要经过高温消毒。

判断题瓶装啤酒和鲜啤酒都要经过高温消毒。