单项选择题
A.能量 B.氨基酸 C.膳食纤维 D.矿物质
蛋黄中含有较为丰富的营养成分是（）。A.维生素A、BB.维生素A、CC.维生素A、DD.维生素C、D
单项选择题蛋黄中含有较为丰富的营养成分是（）。
A.维生素A、B B.维生素A、C C.维生素A、D D.维生素C、D
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）A.鸡蛋蛋白质B.牛奶蛋白质C.大豆蛋白质D.鱼肉蛋白质
单项选择题通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）
A.鸡蛋蛋白质 B.牛奶蛋白质 C.大豆蛋白质 D.鱼肉蛋白质
谷类原料中含的最多的营养成分是（）。A.蛋白质B.水C.糖类D.维生素
单项选择题谷类原料中含的最多的营养成分是（）。
A.蛋白质 B.水 C.糖类 D.维生素
