问答题
除梗的目的是全部或者部分去除果梗,防止果汁果梗接触,防止不利的物质在侵渍在葡萄汁中,降低酒中劣质单宁的含量。
简述葡萄的分选。
问答题简述葡萄的分选。
黄酒酿造原料是什么?
问答题黄酒酿造原料是什么?
世界的酒水分为哪几类?
问答题世界的酒水分为哪几类?