检验仪器、设备应满足检测精度要求，按周期检定或校准，并进行必要的维护保养，确保处于良好状态。

食品加工人员工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其它有碍食品卫生的活动。

判断题食品加工人员工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其它有碍食品卫生的活动。

在暑期中，经常有员工带子女一同到生产现场，对否。

判断题在暑期中，经常有员工带子女一同到生产现场，对否。

食品企业使用各类杀虫剂或药物，应采取措施，防止人员中毒及造成食品、设备、工器具污染。

判断题食品企业使用各类杀虫剂或药物，应采取措施，防止人员中毒及造成食品、设备、工器具污染。