多项选择题
A.筵席性质B.顾客的特别要求C.顾客的嗜好D.顾客的习惯
为了彰显婚宴气氛，可为菜肴命名的新婚贺词有（）A.寿比南山B.前途似锦C.百年好合D.双喜临门
多项选择题为了彰显婚宴气氛，可为菜肴命名的新婚贺词有（）
A.寿比南山B.前途似锦C.百年好合D.双喜临门
冷菜又称冷盘、冷荤等，它的形式有（）A.汤菜B.单盘C.双拼D.主食
多项选择题冷菜又称冷盘、冷荤等，它的形式有（）
A.汤菜B.单盘C.双拼D.主食
筵席内容设计的原则有（）A.注重原汁原味B.规范化与标准化C.主题鲜明D.注重创新
多项选择题筵席内容设计的原则有（）
A.注重原汁原味B.规范化与标准化C.主题鲜明D.注重创新
