单项选择题
A.大豆及其制品 B.蔬菜与水果食品 C.家禽家畜食品 D.谷类食品 E.奶蛋类食品
大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）A.淘洗次数B.泡洗时间C.用水温度D.揉搓次数E.以上都是
单项选择题大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）
A.淘洗次数 B.泡洗时间 C.用水温度 D.揉搓次数 E.以上都是
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂肪酸C.长链多不...
单项选择题鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含（）
A.饱和脂肪酸 B.中链多不饱和脂肪酸 C.长链多不饱和脂肪酸 D.短链多不饱和脂肪酸 E.以上都对
我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，...
单项选择题我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是（）
A.九五米和八五粉 B.八五米和九五粉 C.七五粉和九五米 D.八五粉和七五米 E.以上都不对
