名词解释
是指有机化合物分子中与碳原子相连的原子或基团被另一个原子或基团所替代的反应。
下列哪种氨基酸是合成生殖细胞、脑神经细胞及血红蛋白的必要成分（）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸
单项选择题下列哪种氨基酸是合成生殖细胞、脑神经细胞及血红蛋白的必要成分（）。
A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸
在香精中有很强的保留其它香气的功能，被用作高级香水香精的定香剂是（）。A.灵猫香B.麝香C.海狸香D.龙涎香
单项选择题在香精中有很强的保留其它香气的功能，被用作高级香水香精的定香剂是（）。
A.灵猫香B.麝香C.海狸香D.龙涎香
下列选项中不属于助洗剂的功能的是（）。A.软化洗涤硬水B.碱性缓冲作用C.防腐作用D.增稠
单项选择题下列选项中不属于助洗剂的功能的是（）。
A.软化洗涤硬水B.碱性缓冲作用C.防腐作用D.增稠
