单项选择题
A.感官指标 B.微生物指标 C.化学指标 D.物理指标 E.实验室指标
下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。A.好氧菌B.嗜冷菌C.嗜热菌D.嗜温菌E.兼性厌氧菌
单项选择题下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。
A.好氧菌 B.嗜冷菌 C.嗜热菌 D.嗜温菌 E.兼性厌氧菌
治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）。A.美蓝+维生素C+硫代硫酸钠B.美蓝+维生素C+葡萄糖C.亚硝酸异戊酯...
单项选择题治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）。
A.美蓝+维生素C+硫代硫酸钠 B.美蓝+维生素C+葡萄糖 C.亚硝酸异戊酯+维生素C+葡萄糖 D.亚硝酸异戊酯+美蓝+维生素C E.维生素C+葡萄糖+硫代硫酸钠
河豚毒素的毒作用机制是（）。A.刺激胃肠粘膜、引起恶心、呕吐B.作用于腺苷酸环化酶，产生腹泻C.阻断神经兴奋的...
单项选择题河豚毒素的毒作用机制是（）。
A.刺激胃肠粘膜、引起恶心、呕吐 B.作用于腺苷酸环化酶，产生腹泻 C.阻断神经兴奋的传导 D.刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐 E.抑制乙酰胆碱脂酶的活性
