单项选择题
A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢 B．低温下，微生物的代谢速度减慢 C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢 D．缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢
下列常用的无菌操作中错误的是（）A.用酒精擦拭双手B.用氯气消毒水源C.实验操作应在酒精灯火焰附近进行D.玻璃...
单项选择题下列常用的无菌操作中错误的是（）
A.用酒精擦拭双手 B.用氯气消毒水源 C.实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D.玻璃器皿（吸管、培养皿）可用酒精擦拭
不同培养基的具体配方不同，但一般都含（）A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素C.水、碳源、氮源和无机盐D....
单项选择题不同培养基的具体配方不同，但一般都含（）
A.碳源、磷酸盐和维生素 B.氮源和维生素 C.水、碳源、氮源和无机盐 D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素
对不同微生物的培养过程中正确的是（）A.细菌培养时将PH调至酸性B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素C...
单项选择题对不同微生物的培养过程中正确的是（）
A.细菌培养时将PH调至酸性 B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素 C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性 D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件
