单项选择题
A.马铃薯B.梨子C.小麦D.动物肝脏
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。A.蛋白质热能营养不良B.癞皮病C.脚气病D.败血病
单项选择题食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。
A.蛋白质热能营养不良 B.癞皮病 C.脚气病 D.败血病
具有抗氧化作用的维生素是（）。A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.叶酸
单项选择题具有抗氧化作用的维生素是（）。
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.叶酸
浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）？A.蛋白质B.热能C.维生素D.矿物质
单项选择题浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）？
A.蛋白质 B.热能 C.维生素 D.矿物质
