餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、（）、研制设计、试销以及上市等五个阶段。

餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及（）。

填空题餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及（）。

就餐饮产品生命周期而言，一些普通消费者可能较难接触到的高档经典菜肴属于（）A.普通餐饮产品生命周期型B.成熟期...

单项选择题就餐饮产品生命周期而言，一些普通消费者可能较难接触到的高档经典菜肴属于（）

一般而言，餐饮产品本身的功能指的是餐饮产品的（）A.核心部分B.形式部分C.延伸部分D.附加部分

单项选择题一般而言，餐饮产品本身的功能指的是餐饮产品的（）