蔬菜中的（）常常被作为加工对象加以提取，作为食品的抗氧化剂。

（）是呼吸作用的底物之一，也是微生物的营养物质。A.葡萄糖和果糖B.葡萄糖和蔗糖C.蔗糖和果糖D.单糖和多糖

单项选择题（）是呼吸作用的底物之一，也是微生物的营养物质。

（）会有利于结露的产生。A.缓慢通风B.预冷后入库C.保持恒温D.出库后升温

单项选择题（）会有利于结露的产生。

机械制冷保鲜最大的优点是（）。A.可创造最适宜的温度条件B.可创造最适宜的湿度条件C.可创造最适宜的气体条件D...

单项选择题机械制冷保鲜最大的优点是（）。