单项选择题
A.浑浊度 B.温度 C.游离氯 D.氧化性 E.还原性
一般蛋白质含氮量平均约为（）。A.16%B.18%C.16.7%D.17.6%E.18.5%
单项选择题一般蛋白质含氮量平均约为（）。
A.16%B.18%C.16.7%D.17.6%E.18.5%
目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。A.酸性洗涤剂法B.中性洗涤剂法C.酶重量法D.酶化学法E.吸附...
单项选择题目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）。
A.酸性洗涤剂法 B.中性洗涤剂法 C.酶重量法 D.酶化学法 E.吸附重量法
用重铬酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天数不应超过（）。A.1天B.2天C....
单项选择题用重铬酸钾法测定COD的水样，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天数不应超过（）。
A.1天 B.2天 C.3天 D.5天 E.10天
