PG对植物油的抗氧化作用良好，对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。

TTX在PH值为7以上易于降解。

判断题TTX在PH值为7以上易于降解。

冷炸法生产的棉籽油游离棉酚含量高，不宜直接使用。

判断题冷炸法生产的棉籽油游离棉酚含量高，不宜直接使用。

苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。A.以上都不对B.酸性C.碱性任何值D.中性

单项选择题苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。