取样时应先开启取样管的汽水门，再慢慢开启冷却水门，使样品温度一般保持在30℃以下。调整阀门开度时，应避免有蒸汽冒出，以防烫伤。

汽水取样必须通过冷却装置，应保持冷水却水管畅通和冷却水量充足。

判断题汽水取样必须通过冷却装置，应保持冷水却水管畅通和冷却水量充足。

汽、水取样地点，应有良好的照明。取样时应戴手套。

判断题汽、水取样地点，应有良好的照明。取样时应戴手套。

用烧杯加热液体时，液体的高度不准超过烧杯的四分之三。

判断题用烧杯加热液体时，液体的高度不准超过烧杯的四分之三。