多项选择题
A.夜盲症、角膜软化B.皮肤出现“蟾皮症”C.破坏免疫功能D.儿童容易发生龋齿E.软骨病
与人体营养学密切相关的学科有（）。A.临床营养B.公共营养C.基础营养D.食品营养E.动物营养
多项选择题与人体营养学密切相关的学科有（）。
A.临床营养B.公共营养C.基础营养D.食品营养E.动物营养
人体能量的消耗，有不同的测定方法，其中属间接测热法有（）。A.气体代谢法B.双标记水法C.生活观察法D.心率监...
多项选择题人体能量的消耗，有不同的测定方法，其中属间接测热法有（）。
A.气体代谢法B.双标记水法C.生活观察法D.心率监测法E.血压监测法
下列关于蛋白质说法正确的是（）。A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均值为18%B.蛋白质是人体氮的唯一来源C...
多项选择题下列关于蛋白质说法正确的是（）。
A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均值为18%B.蛋白质是人体氮的唯一来源C.蛋白质是由C.H、O、N及S，有些蛋白质还含有P、K等其它元素D.不同蛋白质的含氮量不同，故折算系数也不同E.不同蛋白质的含氮量相同，但折算系数不同
