黄曲霉素是由黄曲霉菌产生的真菌霉素，其化学性质十分稳定，平常的烹饪方法根本不能消除，因此对于已霉变的食物应该予以丢弃。

霉菌菌落形态较大质地疏松，菌落边缘气生菌丝的生理年龄大于中心的气生菌丝，其发育分化和成熟度较高。

判断题霉菌菌落形态较大质地疏松，菌落边缘气生菌丝的生理年龄大于中心的气生菌丝，其发育分化和成熟度较高。

根霉属的霉菌可以产生的特化构造有（）A.附着枝B.分生孢子头C.假根D.匍匐枝

多项选择题根霉属的霉菌可以产生的特化构造有（）

生活史为双倍体型的酵母其特点是（）A.营养细胞为单倍体B.单倍体的子囊孢子在子囊内发生接合C.单倍体阶段仅以子...

多项选择题生活史为双倍体型的酵母其特点是（）