在白酒中，除乙醇和水以外，（）的含量是微量组分中含量最高的一类。

在白酒中，酯类化合物多以（）形式存在。A.丁酯B.丙酯C.乙酯D.己酯

单项选择题在白酒中，酯类化合物多以（）形式存在。

选择质量窖的粮糟酒尾、每甑摘取30~40kg，酒度控制在20度左右，贮存（）以上，可用做调味酒。A.1年B.半...

单项选择题选择质量窖的粮糟酒尾、每甑摘取30~40kg，酒度控制在20度左右，贮存（）以上，可用做调味酒。

发酵糟蒸馏时，后馏分中有β-苯乙醇、糠醛等高沸点成分，初馏分中有（）、油酸乙酯及亚油酸乙酯等高沸点成分被蒸出。...

单项选择题发酵糟蒸馏时，后馏分中有β-苯乙醇、糠醛等高沸点成分，初馏分中有（）、油酸乙酯及亚油酸乙酯等高沸点成分被蒸出。