单项选择题
A.黄牛肉 B.水牛肉 C.奶牛肉 D.牦牛肉
下列海参品种属于刺参品种的是（）。A.梅花参B.白尼参C.大乌参D.辐肛参
单项选择题下列海参品种属于刺参品种的是（）。
A.梅花参 B.白尼参 C.大乌参 D.辐肛参
下列汤中按品泽划分的是（）。A.荤汤、白汤、素汤B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤D.单吊汤、双...
单项选择题下列汤中按品泽划分的是（）。
A.荤汤、白汤、素汤 B.鸭汤、海鲜汤、鸡汤 C.鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤 D.单吊汤、双吊汤、三吊汤
下列果菜中属于瓠果类的是（）A.冬瓜B.辣椒C.茄子D.扁豆
单项选择题下列果菜中属于瓠果类的是（）
A.冬瓜 B.辣椒 C.茄子 D.扁豆
