一般情况下，制作糕点、饼干要求面粉为（）。

一般情况下，制作面条，馒头要求面粉为（）。A、强筋力粉B、中筋力粉C、弱筋力粉

单项选择题一般情况下，制作面条，馒头要求面粉为（）。

一般情况下，制作面包要求面粉为（）。A、强筋力粉B、中筋力粉C、弱筋力粉

单项选择题一般情况下，制作面包要求面粉为（）。

面制食品是指以（）为主要原料制作的一大类食品。A、米粉B、小麦面粉C、大豆粉D、玉米粉

单项选择题面制食品是指以（）为主要原料制作的一大类食品。