问答题

简答题将甘氨酸(pI=5.97)、谷氨酸(pI=3.22)、赖氨酸(pI=9.74)分别溶于纯水。 各氨基酸质点带何种电荷?

【参考答案】

甘氨酸带负电荷,赖氨酸带正电荷,谷氨酸带负电荷。