单项选择题
A.赖氨酸B.粗纤维C.淀粉D.还原糖
大米中还原糖的测定方法是（）A.酶法B.双缩脲法C.硝酸银络合法D.斐林试剂比色法
单项选择题大米中还原糖的测定方法是（）
A.酶法B.双缩脲法C.硝酸银络合法D.斐林试剂比色法
乳制品中水分的测定方法是（）A.直接干燥法B.减压干燥法C.蒸馏法D.卡尔费休氏法
单项选择题乳制品中水分的测定方法是（）
A.直接干燥法B.减压干燥法C.蒸馏法D.卡尔费休氏法
属于质谱仪构成的是（）A.原子化器B.氢化物发生器C.离子检测器D.高频发生器
单项选择题属于质谱仪构成的是（）
A.原子化器B.氢化物发生器C.离子检测器D.高频发生器
