全天营业结束后，炉灶人员负责关闭厨房内所有的（），最后关闭（）。

厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。

填空题厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。

厨房收餐时，炉灶人员负责所有调料、调料盒（）。

填空题厨房收餐时，炉灶人员负责所有调料、调料盒（）。

早餐时段结束，切配人员负责需检查餐厅撤下的食物，将（）的食物（）后，按类别储藏于冰箱内。

填空题早餐时段结束，切配人员负责需检查餐厅撤下的食物，将（）的食物（）后，按类别储藏于冰箱内。