经济舱餐盒的供应遵循从上往下抽取的原则，将干净的餐食留在下层。

供应五谷杂粮的航班，烘烤时只需保存中间和底部的烤箱片，袋口封条需拆除。

判断题供应五谷杂粮的航班，烘烤时只需保存中间和底部的烤箱片，袋口封条需拆除。

递送果品时手心朝上，标志朝向旅客送出。左边旅客用右手递送，右边旅客用左手递送，严禁让旅客当二传手。

判断题递送果品时手心朝上，标志朝向旅客送出。左边旅客用右手递送，右边旅客用左手递送，严禁让旅客当二传手。

果品与饮料一起提供时，先为同一排旅客提供饮料，然后提供果品，并及时关闭餐车门。

判断题果品与饮料一起提供时，先为同一排旅客提供饮料，然后提供果品，并及时关闭餐车门。